Ставка на качество
ООО «Агроальянс Инвест» – это единственное на Юге России хозяйство, которое занимается разведением крупного рогатого скота джерсейской породы, и имеет второе или третье по численности поголовье этой уникальной породы. В начале
2020 года животноводческий комплекс в с. Калиновское Александровского района подошел к моменту завершению выхода на полную производственную мощность. Этому предшествовали два года глобальной модернизации.
Официальный интернет-портал об инвестиционной деятельности в Ставропольском крае лаконично дает основную информацию об одном из самых передовых проектов в животноводстве региона, начавшемся в 2017 году:
«На XXII Петербургском международном экономическом форуме
подписано соглашение между Правительством Ставропольского края
и ООО «Агроальянс Инвест» о строительстве молочного животноводческого
комплекса в селе Калиновском Александровского района. В 2018 г. в рамках
реализации государственной программы РФ «Развитие Северо-Кавказского
федерального округа» на период до 2025 года получено финансирование
337,9 млн руб. из федерального бюджета и 21,6 млн руб. из краевого бюджета.
Реконструированы здания и сооружения, проведены строительно-монтажные
работы животноводческого комплекса, приобретены техника и оборудование.
Нетели джерсейской породы в количестве 1268 голов поступили из Дании
в 2019 г. На 01.12.2019 г. имеются 2781 голов КРС, из них 1291 корова, 422 нетели,
1068 животных на выращивании и откорме. За 11 месяцев 2019 г. произведено
29 769 центнеров молока, реализовано 25076 центнеров молока и 111 центнеров
КРС в живом весе. В IV квартале 2019 г. введены в эксплуатацию 3 навеса
общей площадью 4434 кв.м.
portal.stavinvest.ru»
Выгодное партнерство
Если вкратце коснуться истории предприятия, то первоначально животноводческий комплекс на 1200 коров в Калиновском был построен другим собственником еще в 2011 году,
но так и не пережил период своего становления. После недолгой эксплуатации его законсервировали, а поголовье ликвидировали. Вторую жизнь в хозяйство вдохнул инвестор, пришедший в 2017 году. Он начал с разработки проекта модернизации комплекса и увеличения поголовья до 1700 коров.
Подписи под соглашением в 2017 году в Санкт-Петербурге поставили губернатор Владимир Владимиров и финансовый директор компании «Агроальянс Инвест» на тот момент
Ольга Ганюта. Ориентировочная стоимость деловой инициативы составляла 1 млрд рублей, реализацию предполагалось завершить к концу 2019 года. На церемонии подписания губернатор Ставрополья отметил: «Достижение полной самообеспеченности края молоком – одна из приоритетных целей развития ставропольского агропромышленного комплекса. Мы заинтересованы в проектах, которые помогут ее достичь. Им всегда будет уделяться первоочередное внимание».
Конечно, надо отметить, что главой региона Владимиром Владимировым в крае создан благоприятный климат для развития животноводческой отрасли. В 2019 году предприятию
«Агроальянс Инвест» была предоставлена государственная поддержка на возмещение части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов агропромышленного комплекса молочного направления в размере 56,3 млн рублей. Было заявлено, что стадо будет создано за счет коров джерсейской породы, которая дает высокожирное молоко, обладающее всеми необходимыми качествами для сырои маслоделия. Маточное поголовье планировалось закупить зарубежной селекции, а в дальнейшем на его основе создать новое племенное хозяйство, телок и нетелей которого можно было бы реализовывать в другие регионы, и тем самым снизить зависимость отечественного животноводства от импорта.
Проект настолько понравился краевым властям, что они выделили бюджетные средства по программе социальноэкономического развития региона. В уставный капитал ООО «Агроальнс Инвест» зашло Агентство инвестиционного развития Ставропольского края, а оно принадлежит региональному правительству. И в уставном капитале оно получило долю в 47,7%. Кроме того, помимо собственных средств инвестора были привлечены и заемные средства Россельхозбанка. Сей факт свидетельствует о желании региональных властей помогать перспективным проектам, развивать
государственно-частное партнерство, инвестировать бюджетные деньги в социально важный бизнес.
Сказано – сделано!
О проекте ООО «Агроальянс Инвест» и о его животноводческом комплексе за последние два года написано в СМИ
так много, что сначала невольно испытываешь горячее желание увидеть новый проект воочию, а затем, когда знакомишься с комплексом и вникаешь в его работу, – самое искреннее уважение.
Сразу отметим, что государство не только помогло проекту на старте, но и выделяет субсидии на реализованное молоко.
— Это очень хорошая поддержка, она существенно сокращает сроки окупаемости нашего проекта, – отметил исполнительный директор ООО «Агроальянс Инвест» Александр
Корелов. Как сообщил Александр Евгеньевич, инвестиционная фаза проекта была завершена в июле 2019 года. Животных завозили партиями из Дании с января по август. Импортные животные хорошо перенесли смену «места жительства» и стресс переезда, и уже с марта стали давать здоровый приплод и производить молоко. На начало 2020 года
растелилось более 1500 животных из завезенных 1750 нетелей, и ООО «Агроальянс Инвест» сегодня – это современный животноводческий комплекс молочного направления, выходящий на свою проектную мощность в 10200 тонн высококачественного молока в год. Ежедневно на ведущее перерабатывающее предприятие Ставропольского края ОАО «МКС» отправляется более 26 тонн молока «высшего» сорта.
Удобно, качественно, современно
На территории комплекса удобно и компактно расположены корпуса для содержания дойного стада и молодняка, отдельный корпус с родильно-сухостойным отделением, склады хранения сена, соломы, концентрированных кормов, силосно-сенажные траншеи и кормовая площадка для приготовления ежедневных рационов.
Каждое используемое на комплексе ООО «Агроальянс Инвест» технологическое решение на 100% подтверждает мнение руководства предприятия, что только современные решения могут максимально эффективными на производстве. Инновации включают в себя высокий уровень автоматизации всех процессов, в первую очередь доения и управления стадом, холодный метод содержания телят в индивидуальных домиках, модернизированную систему регулирования микроклимата и вентиляции. Еще одна уникальная
инновация – современная и экологичная система удаления и утилизации навоза, когда в лагуны для жидкой фракции попадает только осветленная жидкость, а твердые частицы сепарируются и после 12-часовой обработки температурой и давлением превращаются в сухую и безопасную подстилку. Осветленная же жидкость используется в качестве органического удобрения на полях для выращивания кормов. Причем попадает она туда тоже не вполне необычным способом – по специальной шланговой системе, подсоединенной к насосной станции и мощному трактору, равномерно распределяющему ее по всему полю. В результате, никакого загрязнения окружающей среды, неприятных запахов и потерь ценного удобрения. На комплексе применяется современная технология беспривязного стойлового содержания. У каждого животного всегда есть возможность подойти к кормовому столу, к поилке и к стойлу, где можно отдохнуть. На дойку коровы направляются в доильный зал типа «карусель», рассчитанный на 40 мест. Благодаря промышленному (конвейерному) принципу работы «карусели» хозяйство достигает высокой производительности труда персонала с первых дней работы, и не собирается останавливаться на достигнутом. Все животные ООО «Агроальянс Инвест» идентифицированы в соответствии современными мировыми требованиями, для этого используются и визуальные бирки с уникальными номерами, и электронные чипы. Информация о каждом животном хранится в компьютерной базе данных, куда автоматически записываются ежедневные события – данные о надоях и отелах, вес молодняка, все ветеринарные манипуляции и вакцинации, и многое другое. Специальная компьютерная программа (как в фантастическом фильме про космический корабль!) ежедневно формирует аналитические отчеты и даже вслух подсказывает ветеринарным врачам и зоотехникам действия по управлению стадом и достижению высоких результатов в воспроизводстве и продуктивности.
Преимущества породы – качество продукции
Коров джерсейской породы ООО «Агроальянс Инвест»
выбрало именно из-за технологических качеств молока. Молоко этой породы отличает высокое содержание молочного жира (до 7% и более) и белка (до 4,5%). Таких результатов
не достигает ни какая другая порода КРС, в том числе и широко распространенная голштинская. За счет высокого содержания молочного жира у «джерсейского» молока кремовый оттенок и чудесный вкус, а буквально за пару часов отстаивания на поверхности молока собираются аппетитные густые сливки. В Европе джерсейские коровы в среднем дают 7500-8000 кг молока за лактацию, но есть и рекордсменки по надоям, способные дать до 12 тысяч литров
молока за год. По данным Лаборатории селекционного контроля молока Ставропольского ГАУ, наивысший жир в молоке коров ООО «Агроальянс Инвест» составляет 11,32%.
У джерсейских коров небольшой вес (порядка 400-450 кг),
отменные здоровье и плодовитость, а также очень спокойный и доброжелательный характер, что делает их идеальной породой для небольших или семейных молочных хозяйств.
Заготовка кормов
Достижение высокой продуктивности невозможно без прочной кормовой базы. Поэтому заготовку кормов животноводческий комплекс осуществляет в надежном партнерстве с признанным лидером растениеводства в регионе – сельхозпредприятием ООО «Агроальянс». Несмотря на схожесть названий и крепкие деловые отношения, это совершенно независимые предприятия, из которых одно профилируется в растениеводстве и зернопроизводстве, а второе – в молочном животноводстве. — Для нас ООО «Агроальянс» выращивает тритикале и пшеницу на сено и сенаж, а также кукурузу на силос, – рассказал Александр Корелов. – Но убираем мы все сами, и для этого был закуплен полный парк современной кормоуборочной техники. Так, в позапрошлом году запас грубых и объемистых кормов был заготовлен в расчете до урожая 2020 года, чтобы в прошедшем 2019 г максимально сосредоточиться на запуске комплекса и вводе нетелей в стадо. Концентрированные корма и широкий спектр добавок мы закупаем.
Кормление высокопродуктивного поголовья
Коровы джерсейской породы, несмотря на удивительное молоко, по своим вкусам и предпочтениям в кормлении не отличаются от других пород. Поскольку в ООО «Агроальянс Инвест» круглогодичное стойловое содержание стада, то круглый год животных кормят общесмешанным рационом, состоящим из сена, соломы, силоса, сенажа, концентратов и кормовых добавок.
Как уже сказал Александр Евгеньевич, хозяйство закупает зерно кукурузы, соевый шрот, льняной и рапсовый жмых, глютеновый корм, гранулированную травяную муку, минеральные и витаминные добавки, составленные специально для разных групп животных. При этом в хозяйстве нет своего комбикормового цеха – только мельница для размола
зерна, а все ингредиенты рационов ежедневно смешиваются в миксере-раздатчике, после чего поступают на кормовой стол, откуда их и поедают животные. Со всем процессом кормления более 3000 голов КРС управляются два человека, которые работают на двух-трех единицах техники. Но процесс приготовления рационов компьютеризирован
и строго отслеживается специалистом по кормлению. Механизатор работает по данным бортового компьютера, куда заложены сведения о рационе, его ингредиентах и поголовье,
которое нужно накормить. Поэтому смешивание и раздача рационов происходит с 98-99% точностью, а любые изменения (например, в численности коров или составе рациона)
мгновенно передаются в компьютер по сети WiFi. Джерсейская порода удивляет и здесь – если пересчитать ее надой по жиру и белку, то ежедневая продуктивность составит 32-33 л с каждой коровы, что более чем сопоставимо с продуктивностью голштинской породы. Однако для производства такого же количества молока джерсейские коровы расходуют на 30% меньше корма, чем голштинские, что обуславливает высокую экономическую эффективность и растущую популярность породы во всем мире.
Инвестиции «на вырост»
— Молодняк у нас выращивается далеко не по остаточному принципу. – Подчеркнула заместитель директора по производству Наталия Юрьевна Козлова, рассказывая о методах
ООО «Агроальянс Инвест» по выращиванию молодняка. – Мы понимаем, что, вкладывая сегодня средства в растущих телок, мы инвестируем в завтрашних коров – т. е. будущее нашего комплекса. Наша цель – сократить период выращивания и осеменить телок в возрасте 10-12 месяцев, чтобы получить первый отел до достижения ими 19-21 месяцев. Это в среднем на три-пять месяцев раньше первого отела нетелей в большинстве хозяйств края.
Источник: Журнал - "Эффективный АПК" Мясная и молочная индустрия. Животноводство. Февраль - март 2020 г.